Je možné použiť technológiu mikroenkapsulácie pre bylinné extrakty?

Podľa dostupných údajov 80% svetovej populácie dnes používa bylinky a bylinné doplnky, ako napríkladExtraktový prášok Saw Palmetto, prášok z kukuričného hodvábu, extrakt z čistého kurkumínu, prášok Aleo Vera atď. na liečbu rôznych neduhov. Medzi nimi sa technológiou mikroenkapsulácie vyrába extrakt zo saw palmetto, extrakt z kurkumínu a prášok z aloe vera. Pozrime sa na technológiu mikroenkapsulácie, ktorá sa v posledných rokoch široko používa v potravinárskom, lekárskom, kozmetickom a inom priemysle.

Bioaktívne zlúčeniny z rastlín vzbudili veľký záujem kvôli ich cenovej dostupnosti, účinnosti a nízkej toxicite. Bylinné extrakty ponúkajú neobmedzený zdroj surovín pre farmaceutický, kozmetický a potravinársky priemysel. Bohužiaľ, použitie vzácnych prírodných zlúčenín môže byť obmedzené ich nepríjemnou chuťou, nízkou biologickou dostupnosťou, vyparovaním účinných látok, citlivosťou na teplotu, oxidáciou a UV svetlom a nestabilitou in vivo. Jedným z potenciálnych riešení na prekonanie týchto problémov je mikroenkapsulácia bioaktívnych zložiek. Preto sa technológia mikroenkapsulácie môže použiť na získanie bylinných produktov s požadovanými vlastnosťami.

Mikroenkapsulácia je proces, pri ktorom sa chemikálie uvoľňujú kontrolovaným spôsobom počas dlhého časového obdobia. Počas tohto procesu sú v povlaku uzavreté malé častice alebo kvapôčky, ktoré tvoria malé kapsuly alebo mikrokapsuly. Materiál vo vnútri kapsuly tvorí jadro a vonkajší povlak sa stáva bariérovou stenou.

V mikrokapsulách môže stena pôsobiť ako bariéra pre účinnú látku proti nebezpečným podmienkam prostredia, ako je teplo, vlhkosť, zásaditosť, kyselina a dokonca aj interakcie s inými zlúčeninami. Steny sú prírodné, polosyntetické alebo syntetické polymérne povlaky obklopujúce účinné látky. Kazeinát sodný, chitosan, arabská guma, škrob, želatína, laktóza a maltodextrín sú dobrými kandidátmi na použitie ako steny.

Technológia mikroenkapsulácie sa môže použiť na zlepšenie vlastností rôznych bioaktívnych zlúčenín: zlepšenie stability a predĺženie trvanlivosti zapuzdrených bioaktívnych zlúčenín, zníženie ich degradácie, zlepšenie fyzikálnych vlastností, maskovanie nepríjemných chutí látok, zabránenie interakciám, dosiahnutie modifikovaného uvoľňovania, minimalizácia toxicity a zlepšenie účinnosti a dodržiavania predpisov.

Ak chcete získať akékoľvek ďalšie informácie o našich bylinných doplnkoch, neváhajte nás kontaktovať na adresebella@inhealthnature.com.