Môže glukomanán hrať úlohu pri chudnutí?
Feb 16, 2023
Koľko toho viete o glukomanáne?
Konjac Root Glucomannan prášokje prírodná vo vode rozpustná vláknina extrahovaná z koreňa konjacu. Môže sa užívať ako doplnok, v nápojových zmesiach alebo pridávať do potravín, ako sú cestoviny a múka. Glukomanán z koreňa konjacu tvorí 40 percent suchej hmotnosti konjacu, ktorý pochádza z juhovýchodnej Ázie. Už dlho sa používa v bylinných zmesiach a tradičných potravinách, ako sú rezance, tofu a konjac želé. Okrem toho, že sa predáva ako doplnok stravy, používa sa aj ako potravinová prísada (emulgátor a zahusťovadlo). Glukomanán z koreňa konjacu má vynikajúcu schopnosť absorbovať vodu a patrí medzi najviskózne vlákninu potravy. Absorbuje toľko tekutiny, že pridaním malého množstva glukomananu do pohára vody sa celý obsah zmení na gél. Predpokladá sa, že tieto jedinečné vlastnosti majú vplyv na chudnutie.
Ako hrá glukomanán úlohu pri chudnutí?
Rovnako ako ostatné rozpustné vlákniny, aj glukomanán z koreňa konjacu zlepšuje chudnutie viacerými spôsobmi: (1) má extrémne nízky obsah kalórií; (2) zaberá priestor v žalúdku a zvyšuje pocit sýtosti, čím znižuje príjem potravy na ďalšie jedlo; (3) odďaľuje vyprázdňovanie žalúdka a zvyšuje pocit sýtosti; (4) ako ostatné rozpustné vlákniny znižuje vstrebávanie bielkovín a tukov. Poskytuje tiež priateľské baktérie pre črevá, ktoré ho premieňajú na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ako je butyrát, o ktorých sa v niektorých štúdiách na zvieratách preukázalo, že chránia pred priberaním tuku. Kŕmenie črevných baktérií môže mať aj iné výhody. Glukomanán sa líši od väčšiny ostatných rozpustných vlákien, pretože je extra viskózny a obzvlášť účinný pri chudnutí.
Môže glukomanán hrať úlohu pri chudnutí?
Mnoho randomizovaných kontrolovaných štúdií skúmalo účinky glukomanánu z koreňa konjac na chudnutie. Tieto typy štúdií sú zlatým štandardom pre vedecký výskum u ľudí. V najväčšej štúdii bolo 176 zdravým ľuďom s nadváhou náhodne pridelené doplnky s glukomanánom alebo placebo na diéte s obmedzeným príjmom kalórií. Boli testované tri rôzne dávky doplnkov glukomanánu. Niektoré navyše obsahovali ďalšie vlákna. Výsledky po 5 týždňoch ukázali, že tí, ktorí boli suplementovaní glukomanánom, schudli viac. Viaceré ďalšie štúdie súhlasia s týmito výsledkami. Pravidelný príjem glukomanánu pred jedlom vedie k miernemu úbytku hmotnosti u jedincov s nadváhou a obezitou. Je obzvlášť účinný v kombinácii s diétou na chudnutie.
Aké sú dávkovanie a vedľajšie účinky glukomanánu?
Na chudnutie stačí dávka jeden gram trikrát denne. Po zmiešaní s vodou glukomanán napučí a absorbuje až 50-násobok svojej hmotnosti. Preto je odporúčané dávkovanie glukomanánu z koreňa konjacu nižšie ako pri iných vlákninových doplnkoch. Glukomanán nemá žiadny vplyv na chudnutie, pokiaľ sa neužije pred jedlom. Odporúčaný časový rozsah je 15 minút až 1 hodinu pred jedlom. Glukomanán z koreňa konjacu je dobre znášaný a všeobecne považovaný za bezpečný. Ak sa však glukomanán rozšíri skôr, ako sa dostane do žalúdka, môže to viesť k duseniu alebo upchatiu hrdla a pažeráka (trubica, ktorá prenáša potravu z úst do žalúdka). Aby ste tomu zabránili, mali by ste ho umyť jednou až dvoma šálkami vody. Niektorí ľudia môžu mať mierne vedľajšie účinky, ako je nadúvanie, plynatosť, mäkká stolica alebo hnačka, ale tieto sú menej časté. Glukomanán môže znížiť absorpciu určitých perorálnych liekov, ako sú lieky na cukrovku sulfonylmočoviny. Tomu sa dá predísť užitím lieku najmenej štyri hodiny po požití glukomananu alebo jednu hodinu predtým.
Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o našomKonjac Root Glucomannan prášokalebo iné úryvky, prosím, kontaktujte násapril@inhealthnature.com.
