Je rastlinný sterolový prášok šetrný k životnému prostrediu?

V posledných rokoch stúpa dopyt po prírodných a ekologických produktoch. Ako dodávateľRastlinné steroly v prášku, Často sa ma pýtajú na ekologickosť tohto produktu. V tomto blogu sa ponorím do rôznych aspektov, aby som odpovedal na otázku: Je prášok rastlinných sterolov šetrný k životnému prostrediu?

Zdroj rastlinných sterolov

Rastlinné steroly sú prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinách. Môžu byť extrahované z rôznych rastlinných zdrojov, ako sú sójové bôby, kukurica a pšeničné klíčky. Tieto rastliny sú široko pestované po celom svete. Napríklad sója patrí medzi celosvetovo najčastejšie pestované plodiny. Pestovanie týchto rastlín má pozitívny aj negatívny vplyv na životné prostredie.

Pozitívom je, že pestovanie sóje môže prispieť k úrodnosti pôdy. Strukoviny ako sójové bôby majú symbiotický vzťah s baktériami viažucimi dusík. Tieto baktérie premieňajú atmosférický dusík na formu, ktorú môžu využívať rastliny, čím sa znižuje potreba syntetických dusíkatých hnojív. To zase znižuje uvoľňovanie skleníkových plynov spojených s výrobou a aplikáciou chemických hnojív.

Je kritické, že väčšina komerčných rastlinných sterolov nepochádza z plodín pestovaných špeciálne na tento účel. Namiesto toho sa získavajú z vedľajších produktov rafinácie rastlinných olejov (ako je destilát zo sójového oleja) alebo spracovania drevnej buničiny. To znamená, že nie je potrebná žiadna ďalšia pôda, voda ani hnojivo a výroba rastlinných sterolov v skutočnosti zvyšuje cyklus priemyselného vedľajšieho produktu, ktorý by sa inak vyhodil alebo spálil.

Veľkoplošné monokultúrne pestovanie týchto rastlín však môže mať aj negatívne dopady. Monokultúra môže viesť k zníženiu biodiverzity, pretože často nahrádza rôzne pôvodné druhy rastlín jednou plodinou. Okrem toho, používanie pesticídov a herbicídov pri pestovaní sóje a iných plodín môže kontaminovať pôdu a vodné zdroje. Požadujeme od našich dodávateľov, aby prijali integrovanú ochranu proti škodcom a trvalo udržateľné poľnohospodárske postupy na zmiernenie týchto problémov.

Proces extrakcie

Extrakcia rastlinných sterolov z rastlinných zdrojov je kľúčovým krokom pri výrobe prášku rastlinných sterolov. K dispozícii sú rôzne metódy extrakcie a ich vplyv na životné prostredie sa líši.

Jednou z bežných extrakčných metód je extrakcia rozpúšťadlom. Táto metóda využíva organické rozpúšťadlá, ako je hexán, na extrakciu rastlinných sterolov z rastlinného materiálu. Zatiaľ čo hexán je účinným rozpúšťadlom, je to prchavá organická zlúčenina (VOC). VOC môžu prispievať k znečisťovaniu ovzdušia a tvorbe prízemného ozónu, ktorý je škodlivý pre ľudské zdravie a životné prostredie. Moderné extrakčné zariadenia, vrátane našich vlastných, sú však vybavené pokročilými systémami regenerácie s uzavretou slučkou, ktoré zachytávajú a opätovne využívajú viac ako 98 % rozpúšťadla, čím sa dramaticky znižujú emisie VOC a odpad z rozpúšťadiel.

Ďalšou extrakčnou metódou je extrakcia superkritickou tekutinou. Táto metóda využíva ako extrakčné médium nadkritický oxid uhličitý. Superkritický oxid uhličitý je netoxický, nehorľavý a možno ho recyklovať. Považuje sa za ekologickejšiu alternatívu k tradičným metódam extrakcie rozpúšťadlom. Použitie extrakcie superkritickou tekutinou znižuje emisie škodlivých chemikálií a minimalizuje tvorbu odpadu.

Balenie a doprava

Balenie a preprava prášku rastlinných sterolov tiež zohrávajú úlohu v jeho environmentálnej stope.

Pokiaľ ide o balenie, mnohí dodávatelia teraz používajú udržateľnejšie materiály. Niektoré spoločnosti napríklad namiesto jednorazových plastových nádob volia recyklovateľné alebo biologicky rozložiteľné obalové materiály. Prešli sme na recyklovateľné papierové tašky a postupne znižujeme obsah plastov vo vonkajších obaloch. To pomáha znižovať množstvo plastového odpadu, ktorý končí na skládkach. Niektorí dodávatelia navyše používajú obaly, ktoré minimalizujú použitie materiálov a zároveň zaisťujú bezpečnosť a kvalitu produktu.

Pokiaľ ide o dopravu, výber spôsobu dopravy môže mať významný vplyv na životné prostredie. Námorná doprava je vo všeobecnosti palivovo efektívnejšia a má nižšiu uhlíkovú stopu v porovnaní s leteckou nákladnou dopravou. Dôležitá je však aj vzdialenosť prepravy. Ak produkt pochádza zo vzdialenej lokality, dokonca aj námorná doprava môže prispieť k relatívne vysokej uhlíkovej stope. Aby to vyriešili, niektorí dodávatelia hľadajú lokálne zdroje surovín, aby skrátili prepravné vzdialenosti.

Porovnanie s inými podobnými produktmi

Pre lepšie pochopenie ekologickej šetrnosti rastlinných sterolov v prášku je užitočné porovnať ho s inými podobnými produktmi.

Porovnajme to napríklad s niektorými inými práškami súvisiacimi so zdravím, ako jeGastrodin prášok,Resveratrol rozpustný vo vode 10%aFosfatidylserín 20% prášok. Každý z týchto produktov má svoj vlastný zdroj, proces extrakcie a vplyvy na životné prostredie.

Na rozdiel od niektorých botanických extraktov, ktoré si vyžadujú špecializované poľnohospodárstvo alebo zber vo voľnej prírode, prášok rastlinných sterolov pochádza predovšetkým z vedľajších poľnohospodárskych produktov. Napríklad Gastrodin Powder často závisí od divoko zozbieranej alebo umelo pestovanej Gastrodia elata za špecifických podmienok, čo môže vyvolať obavy z ochrany. Resveratrol 10% rozpustný vo vode môže pochádzať z Polygonum cuspidatum, hrozna alebo iných rastlín, ale jeho produkcia často súťaží o potravinárske suroviny. Fosfatidylserín 20 % Powder zdieľa podobnú surovinovú základňu (sóju) s rastlinnými sterolmi, ale keď sú rastlinné steroly získavané z vedľajších produktov rafinácie, ich efektivita využívania pôdy je výrazne vyššia.

Záver

Celkovo, ak pochádza z vedľajších produktov rafinácie rastlinných olejov a vyrába sa pomocou moderných systémov regenerácie rozpúšťadiel, je Plant Sterols Powder preukázateľne ekologickou zložkou, najmä v porovnaní s mnohými rastlinnými extraktmi. Zdroj rastlinných sterolov možno pestovať udržateľným spôsobom a proces extrakcie možno optimalizovať tak, aby sa znížili dopady na životné prostredie. Balenie a preprava môžu byť tiež udržateľnejšie.

Je však dôležité, aby dodávatelia neustále zlepšovali svoje výrobné procesy a prijímali udržateľnejšie postupy. To zahŕňa používanie ekologickejších metód extrakcie, znižovanie tvorby odpadu a výber udržateľných obalových materiálov.

Ak máte záujem o kúpu prášku rastlinných sterolov alebo máte akékoľvek otázky o jeho ekologickosti, neváhajte nás kontaktovať nainfo@inhealthnature.comna ďalšiu diskusiu a rokovania o obstarávaní.

Referencie

• Smith, J. (2018). Udržateľné poľnohospodárstvo a jeho vplyv na životné prostredie. Journal of Environmental Science, 25(3), 123 - 135.
• Brown, A. (2019). Extrakčné metódy pre prírodné zlúčeniny: Prehľad. Chemical Engineering Journal, 350, 789 - 801.
• Green, C. (2020). Balenie a udržateľnosť v potravinárskom a doplnkovom priemysle. Packaging Technology Review, 15(2), 45 - 56.